Sopa de tomate em 3 passos na airfryer

Ingredientes:

-3 tomates 

-Uma cabeça de alho cortado a meio

-1cebola

-1/2 courgete 

-fio de azeite 

-sal e pimenta 

-1cenoura

-agua/caldo de legumes


 Modo de preparação:

1.Cortar todos os legumes em cubos numa taça para levar a airfryer com um fio de azeite, sal e pimenta.

2. Levar a airfryer a 190°C durante 20min.

 

 

3. Colocar o preparado no liquidificador com um pouco de caldo de legumes ou água e triturar tudo até obter a consistência desejada.

Nota: Pode adicionar legumes diferentes a seu gosto, como por exemplo pimentos ou beringela.

 

Nota2: A sopa fica mais acidificada por causa dos tomates, por isso pode-se adicionar natas para equilibrar o sabor, se necessário.

 

 

Bom apetite!