Salada de frango e grão

Ingredientes: 

  • Bifes de frango grelhados
  • Grão cozido
  • Alface
  • Tomate
  • Cenoura
  • Cebola 
  • Pesto
  • Queijo 
  • Temperos (azeite, vinagre, sal, pimenta, pimentão doce, orégãos)
  • Sementes de sésamo 

Modo de preparação: 

  1. Tempere os bifes de frango com sal, pimenta e pimentão doce e coloque-os a grelhar. Quando estiverem quase prontos, pulverize os bifes com as sementes de sésamo. 
  2. Retirar os bifes do grelhador/frigideira e cortar em tiras.
  3. Numa panela, coze o grão de bico ou use uma lata de grão de bico cozido.
  4. Numa bowl ou prato a gosto, disponha lado a lado todos os ingredientes (tiras de frango grelhadas, o grão de bico com a cebola, a cenoura, a alface, o queijo, os tomates e o pesto).
  5. Tempere os legumes com azeite, vinagre, sal, pimenta e orégãos ou outro molho que goste.

Bom apetite!