Banana bread no forno,sem açúcar

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras (+1 para decorar)
  • 3 ovos
  • 1,5 caneca de farinha
  • Canela q.b.
  • 1 de fermento
  • Frutos secos a gosto 
  • Óleo de coco (ou manteiga)
  • Sésamo e sementes de chia q.b. (opcional)

Modo de preparação:

 

  • Pré-aquecer o forno a 180°C.
  • Numa taça larga, esmagar 3 bananas

 

 . Adicionar os 3 ovos e mexer bem

Adicionar a farinha, a canela e o fermento

Juntar os frutos secos picados ou inteiros e as sementes de chia.

Untar a forma com óleo de coco ou manteiga

Cortar uma banana verticalmente e colocar por cima. Decorar com frutos secos ou sésamo a gosto, se preferir.

 

Levar ao forno durante 35min ou até o palito ficar seco.

 

Bom apetite!