Bifinhos com Cogumelos

Ingredientes

  • 2 peitos de frango cortados em cubos;
  • 1 lata de cogumelos laminados;
  • 1 pacote de natas;
  • Vinho branco (aproximadamente 1 copo);
  • 1 folha de louro 
  • Um fio de azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • Alho esmagado;
  • Noz moscada q.b.
  • Café solúvel 
  • Orégãos q.b.

 

 

 

 

 

 

 

Coloque numa frigideira um fio de azeite, uma folha de louro e um alho esmagado. Deixar aquecer e juntar 1 lata de cogumelos laminados;

 

 

 

 

 

 

Quando os cogumelos estiverem cozinhados, juntar os peitos de frango cortados em cubos e deixar cozinhar até ganharem uma cor mais dourada/acastanhada;

 

 

 

 

 

 

 

Entretanto, temperar com sal, pimenta preta e noz moscada;

 

 

 

 

 

 

 

Acrescentar o vinho branco e deixar o álcool evaporar por alguns minutos (aproximadamente 10min);

 

 

 

 

 

 

 

De seguida, juntar 1 pacote de natas, deixar cozinhar mais 2min, juntar o café solúvel e envolver bem o preparado.

 

 

 

 

 

 

 

Depois juntar os orégãos e voi lá, os bifinhos estão prontos a servir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pode acompanhar com o que gostar, contudo deixo esta sugestão: arroz branco, salada e batatas fritas na airfryer. 

Experimente e bom apetite!