Arroz basmati

Ingredientes:

  • Arroz basmati (1 caneca pequena) 
  • Água fervida (2 canecas pequenas) 
  • Sal q.b.
  • Fio de azeite 
  • 1 folha de louro 
  • 1 dente de alho com casca
  • 1/2 cebola picada

Modo de preparação:

 

 

1. Coloque num tacho médio um fio de azeite, o dente de alho e a folha de louro e deixe aquecer.

 

2. Adicione a metade da cebola picada e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente e mais macia. 

 

 

 

3. Adicione a caneca de arroz basmati, mexa bem e deixe cozinhar uns 2-3 min.

 

 

4. Juntar água fervida em o dobro da quantidade de arroz (por ser arroz basmati), neste caso será 2 canecas.

 

 

5. Junte uma pitada de sal, envolva o preparado, tape e deixe cozinhar durante mais 10-12min ou até desaparecer a água e aparecerem uns buracos no arroz.

 

 

Bom apetite!